Comecei hoje uma dieta. Não daquelas que acabam amanhã, mas das que terminam quando perder os kilos que apareceram sabe-se lá de onde. Não vou mentir, já tinha começado a sentir um inchaço que não auxilia no chamado apertar de calças...

 

Peso da manhã: 64 kgs...

Em castanholas, touradas, vermelhos e amarelos. Evitemos, de igual modo, palavras começadas por E. Economia, pode estar incluída.

Dizem que a vida é uma treta. Não encaro as coisas dessa forma, ou pelo menos não encarava. Porém, um dia, fui votar. Cansada do sr. Sócrates, como milhões de portugueses, feita otária, votei no coelho. Passei a entender o que é uma vida de treta. Como se remedeia a situação? Parece que não tem remédio e como o que não tem remédio, remediado está, passo a descrever uma série de situações estranhas.

 

Coisa estranha 1

Tenho de pagar ao fisco uma dita quantia, porque dizem que a ganhei, mas não a posso receber.

 

 

Coisa estranha 2

Trabalhei durante 11 anos seguidos e agora vou ficar desempregada, mas continuo sem diversos direitos (abono, isenções...)

 

 

Coisa estranha 3

Trabalhei que nem uma burra durante todo o ano. Chego ao fim, sou burra mesmo. Vou preparar as orelhas.

 

 

Coisa estranha 4

Comprei melância, coloquei no frigorífico e congelou... Será um gelado?

 

 

Coisa estranha 5

Vi revistas cor de rosa. Todas falam do Djaló. Pergunto-me: alguém acreditou que aquele casamento ia durar?

 

 

Coisa estranha 6

A monarquia inglesa é das mais caras. O que será que a rainha come? Com aquela idade, devia ter mais cuidado, não vá o colesterol pregar-lhe uma partida.

 

 

Coisa estranha 7

Não há dinheiro, estamos em crise, mas os centros comerciais estão cheios. Será dos meus olhos?

Ingredientes:

 

1 Chávena de arroz

Atum

Pimento

Cenoura

Milho

Ovos

(delícias do mar para quem gostar)

 

 

Preparação

 

Coza o arroz em água abundante, temperada com sal. Coza os ovos.
Depois de o arroz estar cozido, escoa a água. Deixe arrefecer.

Descasque os ovos e corte aos cubos. Corte o pimento aos cubinhos e rale a cenoura.

Numa prato de servir, junte: o arroz, o pimento, a cenoura, o atum, o milho, os ovos e as delícias. Misture bem. Tempere com azeite, sal e vinagre ou com Maionese.

 

Delicie-se.

Ingredientes:

 

Medalhões de pescada

Courgette

Cenoura,

Pimento

Tomate

Couve coração~

Cebola

Azeite

Sal

 

Preparação:

Corte os legumes em tiras fininhas.

Num wok, coloque  um fio de azeite, a cebola e ponha ao lume. Junto aos poucos todos os outros ingredientes. Deixe cozinhar. Acrescente sal a gosto.

 

Num tacho, coloque os medalhões de pescada a cozer em água temperada com sal. Logo que estejam prontos, disponha os medalhões num prato. Cubra com o preparado de legumes.

 

Acompanhe com arroz branco ou puré de batata.

Simples e ideal para entradas.

 

Ingredientes:

Atum,

Maionese,

Cebola

Salsa

 

Preparação

Pique um bocadinho de cebola e salsa.Mexa o atum para perder aquele formato de lata. Junte tudo.

Acrescente a maionese e misture.

Está feito.

Comecemos por um prato simples.

 

4 pessoas

 

Ingredientes:

Metade de um frango médio

Miúdos de frango

1 cenoura

1 Cebola

1 tigela de couve coração cortada em pedaços fininhos

2 chavenas grandes de arroz e o dobro 3 vezes mais de água

cogumelos laminados

Salsa

colorau

Azeite

sal

 

Preparação

 

Partem-se os miúdos e o frango em pedaços pequenos. Descasca-se a cenoura e parte-se em pedacinhos. Pica-se a cebola.

Coloca-se a cebola a alourar em azeite, junta-se o frango, os míudos, a cenoura e a couve. Deixa-se saltear um bocadinho.

Acrescenta-se o colorau, o sal e a salsa. Mexe-se tudo.

Depois, acrescenta-se a água. Deixa-se ferver e  cozer durante uns 15 minutos. Acrescenta-se o arroz. Coze e é só servir.

 

Depois de muita indecisão, resolvi dedicar este blog à culinária. Não vou trazer ideias inovadoras, nem pratos sensacionais. Apenas comidinhas normais que qualquer um poderá fazer.